關於唯盛

ABOUT 歷史沿革

一根扁擔 市場傳香.....

1910年開始.........

台灣日治時期的「牛罵頭」,是台中市清水區的舊地名;人稱「萬得伯」的李老先生,每天早晨都會挑著一根扁擔,帶著自製的肉脯、魚脯、香腸與花生,於清水「草埔尾」(現名”西寧里”)一帶沿街叫賣,「萬得伯」在大街小巷傳遞了肉脯香氣與家家戶戶的懷念滋味。
 

第二代,開設了一個肉脯食品工廠,試著走入行銷批發市場,當時的批發市場都是集中在台灣北部地區,那是一個長途的努力經營與耕耘,但也為日後的肉品加工與行銷批發奠定了良好的基礎實業。
 

第三代接手父親的生意,並創立了肉脯食品工廠。第三代的李先生於十三歲就跟著父親一起做肉類加工,除了傳承祖父與父親的製作手藝,其間更開發了多種除肉脯外的新產品,包括肉乾、肉絲、肉角、臘肉、膽肝、魚脯、魚酥、牛肉乾等...並批發行銷全台灣。
 

....承先啟後 香傳再續

2014年

這一年【唯盛臻品】邁入一個新的營運階段,為了融合傳統手工製作及現代化的精緻衛生環境,成立製造工廠,全面取得「ISO22000 & HACCP」國際食品安全管制雙重驗證。 【唯盛臻品】希望除了美味,更為消費者在食品安全做第一線的把關。 媽祖保庇,讓我們選擇在大甲扎根、深耕,用虔誠與感恩的心,在地用心經營。